今天要來分享一道 #一鍋到底的家常菜
#鮭魚燒豆腐
我記得很久以前曾經分享過
是我看美食鳳味學來的，超讚的食譜
如果沒看過的朋友就跟我一起複習一下吧
口味和香氣真的都很像鐵板燒料理
而且一鍋到底超方便
非常推薦大家作為家常菜的口袋名單
全聯福利中心 #零廚藝無慧根 #平底鍋料理 鍋寶 #28cm輕鍛藍鑽不沾平煎鍋
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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】
鮭魚 ...適量
豆腐 ...適量
蒜末 ...適量
蔥段 ...適量
無鹽奶油 ...一小塊
醬汁 ...米酒兩湯匙+醬油一湯匙+砂糖少許
【鮭魚燒豆腐做法如下】
❶ 鍋子小火，鍋內不放油，下鮭魚和豆腐煎至金黃後翻面。
❷ 翻面後淋上醬汁，蓋上鍋蓋等待收汁，開蓋之後再次翻面，放入一小塊無鹽奶油增加香氣，灑上黑胡椒和蔥花即可起鍋。
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